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夜な夜なシチュー 〜村のバザール〜

ひさびさに帰った実家で犬とお留守番しながら、夜に料理の仕込みをしていました。
きのことごぼうのシチューを作るので、そのルーを作って、りんごのケーキを焼きました。ちょうど大きな地震があったあとで、少し動揺しながらも、台所に立つとすっかり料理に没頭し、心穏やかでいられました。

手づくりのご飯がたべられる幸せ、改めて日常が日常であることのありがたさを感じた夜でした。そんな夜につくったシチューを数年ぶりに再会した友達が食べにきてくれました。

「秋葉のインドカレーよりうまい!これ、売れるよ」。

カレーとシチューは別物だけど。そしてお店ですでに出しちゃってるけれど・・。彼なりの最大級の褒め言葉と受け取って、うれしくなりました。

リンゴがぎっしりつまったアップルクランブル。上に乗ったガリガリとしたクルミを作ってみたくて焼きました。


マカロニドリッパーさんがもってきてくれた、友達が作ったというシュトーレン。シュトーレンを食べると冬のヨーロッパに行きたくなります。程よい甘さでおいしいお菓子でした。
| 浅草週末カフェ『村のバザール』の話 | 13:07 | comments(0) | trackbacks(0) |
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